La Vie saine, une histoire de famille.

La Vie saine tire son origine d’une vieille boulangerie calédonienne établie dans les années 50 dans le quartier de Trianon : La Boulangerie du Marché. Elle était tenue par Mr et Mme Georges Champion.

Dans les années 60, la boulangerie déménage dans le quartier chinois pour revenir s’installer à Trianon en 1987. C’est en 1989 que Mr et Mme Serge Alpi et Mr Joël Suihas viennent s'associer et créent La Vie saine.

A l’époque, La Vie saine ne produisait qu’une variété de pains spéciaux : le complet. On parlait alors d’une production de 250 pains, deux fois dans la semaine, avec 0 employé.

En 2008, la production devient plus importante et La Vie saine propose un pannel de pains spéciaux avec 50 variétés : 

Une histoire de famille

• Pains : blanc, complet, de seigle, multigrains, aux céréales, de son, aux noix, au sésame.
• Variété sucrée : brioche, pain viennois, pain au lait au chocolat.
• Snacks : pain hamburger, pain hot-dog, panini, muffin anglais.

Sa production moyenne journalière passe à 2 500 pains et l’entreprise familiale compte 21 employés et 5 véhicules.

En 2011, La Vie saine déménage à Doniambo avec l’acquisition d’un terrain et la construction de nouveaux locaux.

Aujourd’hui, nous sommes fiers de produire 5 400 pains par jour, de posséder 7 véhicules et de compter une équipe de 33 employés. Nous avons la chance de travailler avec de nouveaux partenaires, mais surtout avec nos deux enfants, Evans et Stanley, qui nous aident à continuer à faire de La Vie saine une entreprise familiale.

La Vie Saine c'est :

Des ingrédients de qualité